5 Rahasia Penggemukan Sapi yang Ampuh

Ilustrasi sapi

Pada saat ini daging sapi sudah menjadi andalan sebagian masyarakat di Indonesia. Adapun Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Keunggulan dari kandungan daging sapi adalah kadar sodiumnya yang rendah. Selain itu daging sapi juga merupakan sumber dari protein, vitamin B3, vitamin B6, fosfor, zinc, selenium, dan vitamin B12.

Berdasarkan data sementara yang dihimpun Kementerian Pertanian dan Badan Pusat Statistik (BPS), total populasi sapi potong, sapi perah, dan kerbau di Indonesia pada 2019 mencapai 18,12 juta ekor. “ Ini artinya ada penambahan sebanyak 3,51 juta ekor,” kata Ketut dalam pesan tertulis kepadaBisnis, Senin (23/9/2019).

Potensi kontribusi penambahan populasi ini pun cukup besar. Dengan asumsi setiap ekor sapi atau kerbau mampu menghasilkan 199,96 kilogram daging, Ketut menyebutkan 3,51 juta ekor tersebut bisa menyumbang 701.953 ton bagi pasokan daging nasional.

Ketersediaan produksi daging sapi lokal pada 2018 sendiri disebut Ketut belum mencukupi kebutuhan nasional. Produksi daging sapi di dalam negeri pada 2018 tercatat berjumlah 403.349 ton, tetapi kebutuhan daging sapi di dalam negeri mencapai 662.541 ton.

Sampai saat ini untuk memenuhi kebutuhan daging di pasar lokal, pemerintah melakukan impor daging sapi dan daging lainnya. Dengan kondisi tersebut,membangun dan mengembangkan usaha peternakan sapi menjadi peluang yang optimal dan menguntungkan bagi Anda

Maka dari itu, bagi Anda peternak sapi pemula harus benar-benar mengetahui cara menggemukkan sapi yang berkualitas tinggi dengan optimal. Cara pemeliharaan dan pemberian pakan yang efisien, hemat, dan cepat tentu dapat mendukung perkembangan dari ternak sapi.

Untuk itu berikut ini ada beberapa rahasia jitu ampuh dan cepat yang patut Anda praktekkan dalam menggemukkan sapi, hanya dalam kurung relatif singkat yaitu 3 bulan;

• Kondisi kebersihan kandang

Langkah yang pertama adalah kebersihan kandang. Walaupun peternakan sapi terkesan kotor dan kumuh, Anda wajib menjaga kebersihan kandang dari kotoran sapi itu sendiri atau kotoran lainnya yang meliputi lantai kandang, lingkungan, dan sistem pembuangan kotoran sapi. Pastikan tidak ada bau yang menyengat karena hal itu akan mempengaruhi pertumbuhan dan daya tarik sapi terhadap makanannya.

• Kondisi kesehatan sapi

Rahasia terakhir yang perlu Anda pastikan sapi tidak mengalami gangguan kesehatan seperti menderita cacing, mencret, diare, dan lain sebagainya. Jika sapi mengalami gangguan kesehatan, segeralah ditangani agar penyakit tidak menular ke sapi yang lain.

Gunakan obat alami seperti daun pepaya atau daun jambu biji untuk makanan pokoknya. Obat alami tersebut terbukti lebih manjur dan ampuh dibandingkan dengan obat herbal dan produk kemasan lainnya.

• Air minum sapi

Pemberian minum yang tepat yait dilakukan sebanyak 3 kali sehari, pada pagi, siang, dan sore hari. Jika memungkinkan pemberian minum pada pagi dan sore hari, air dicampur dengan tetes hasil gilingan tebu dan kebi. Kebi adalah limbah hasil gilingan padi berwarna putih yang menyerupai tepung beras. Ini untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan bobot sapi. Pemberian tetes juga berguna untuk pengembangan dan pengomposan daging, sedangkan kebi berguna untuk memadatkan daging.

Sebenarnya tidak ada takaran khusus untuk pemberian tetes. Hanya saja, campurkan tetes ke dalam air sampai berubah warna menjadi hitam sedikit kental. Sedangkan untuk pemberian kebi sendiri, dari 1 liter air dibutuhkan 10 sendok makan kebi. Perbandingan tetes dan kebi yang diberikan yaitu 1:2. Misalnya, jika tetes diberikan 2 kali maka kebi diberikan 1 kali minum saja.

• Pemberian makan sapi

Selanjutnya jenis pakan yang baik untuk dikonsumsi sapi adalah rumput benggala, rumput gajah, rumput raja, tanaman lamtoro, gamal, kaliandra, dan centro.

• Pergerakan sapi

Untuk menggemukkan sapi dan membuat dagingnya lebih padat, siapkan lahan kosong atau kandang yang cukup untuk sapi berlari. Daging sapi akan padat dan mudah berkembang apabila sistem peredaran darah sapi mengalir lancar dan otot pada bagian tubuh sapi berkembang.

Jika sapi dibiarkan diam dan bermalas-malasan, tentunya akan menjadi sumber datangnya penyakit akibat peredaran darah sapi kurang lancar.

Itulah 5 rahasia jitu yang perlu Anda dilakukan kalau ingin menggemukkan sapi dalam waktu yang singkat atau 3 bulan. Kebersihan kandang, kesehatan sapi, pemberian pakan dan minum, serta pergerakan sapi adalah hal-hal yang harus diperhatikan dalam menjaga kesehatan dan kualitas ternak sapi Anda. Semoga berhasil